保冷剤
保冷剤の話(4)
保冷ボックス用の保冷剤は凍結しないと機能を発揮できません。 通常の家庭では冷蔵庫の冷凍室で凍結させますが、冷凍室の温度はせいぜい－２０℃程度です。 保冷剤は設定温度帯より４～５℃くらい低くないと凍結しないため、通常温度帯 …
保冷剤の話(3)
保冷剤の外装について 保冷剤の外装にはソフトタイプとハードタイプがあります。 ハードタイプはプラスチックのケースに、ソフトタイプはフィルム製の袋に溶液が充填されています。 当然ハードタイプのほうが耐久性が高く、ケースが破 …
保冷剤の話(2)
保冷剤はその名のとおり冷気を保つためのもので、冷凍庫に入れカチカチになった状態で利用されます。 カチカチになってしまえば皆同じに見えますが、実は保冷剤の表面温度によりいくつかの種類があります。 お菓子などを購入した際につ …
保冷剤の話(1)
クイックシッパーや保冷ボックスなどで使われる保冷剤は、ケーキを買ったときなどにもついてくるので、 どこの家庭でもいくつかは冷蔵庫に入っているのではないでしょうか？ 手軽に何度でも使えるので大変便利ですが、業務用として保冷 …
